Saturday, June 27, 2009

客家擂茶来咯!

今天一大早就起身了...
干嘛呢?

礼拜天嘛,又是煮擂茶的好日子了...
擂茶是客家菜,少不了的是油饭,花生,各种各样的菜还有茶咯~
很多人都没吃过的吧...
我们家却是超爱吃的...我真的可以午餐晚餐和宵夜都吃擂茶的哦....

                                   达达...这个就是擂茶中的茶咯...

擂茶擂茶,重点就在于茶嘛...
所以磨茶可是考功夫的啦...我们家有那种很传统的磨茶器具...叫什么名堂我就说不上来,家里人都叫这个东西"茶八"...是客家话吧...
还有磨茶的那只棒,也是我在无意间听见妈咪说是番石榴的枝干做成的.... 特别吧, 说是只能用番石榴的树干才能耶,其他的树干都不能哦....
所以,磨出来的茶才会有种特别的香味吧...和搅拌器磨出来的不同哦....

我的工作呢,就是负责煮饭和洗菜...
洗好多好多的菜...
不过还好菜是我洗的,如果让老花眼的妈咪洗的话,那样这只虫宝宝可能就被妈咪当菜一起煮熟吃咯~


                                     可爱的虫宝宝...哈哈~

这时候,我家小小就是最开心的那个了...
因为它就有很多菜吃了...

                                      它看到我了....


                                       要过来了...干嘛啦....

                                     吃你的菜啦,鸡婆什么....

                                  好啦好啦...对镜头笑一个哦~ XD

一定会很奇怪对不对,怎么这么大一只乌龟还叫小小叻?
因为当时姐姐把它带回来时真的是小小一只的,只有五十仙硬币那样大而已...
现在已经长大了...
非常可爱的说...
不过却非常挑食的说....
只吃好料的菜,有时候真的会被它气死叻~

当我玩乌龟玩得很爽的时候....

妈咪已经把那些菜切得幼幼细细的,配上蒜米虾米爆香....
然后香喷喷的客家擂茶就出炉啦!

                                       还没加茶之前....

                                      加茶过后...

是不是看起来很美味的样子?
不说了,我先开动咯~


3 comments:

Zinc said...

hi~ jz dropping by...
ur 擂茶looked very nice yea! never try it before...erm, got chance will have a try~ hehe...
Uni wan reopen liao, gambateh yo! Aza Aza Fightng!!!!

阳光赏赐 said...

haha~thx ya..
u too, Aza Aza Figthing!
if got chance i let u try my 擂茶o!
^^

Zinc said...

okay! waiting for it~